Lexikon – Kapstachelbeeren (Physalis peruviana)

Physalis wird den Blasenkirschen zugeordnet; eine Pflanzenart der Nachtschattengewächse. Im deutschen Sprachgebrauch wird die Beere auch Physalis, Andenbeere, Andenkirsche, peruanische ... weiterlesen →

Lexikon – Pflaume (Prunus domestica)

Pflaumen, die typische Herbstfrüchte Bei den herrlich knackigen frischen Pflaumen, welche wir jetzt wieder im kühleren Herbst geniessen können, handelt es sich um die “Kultur-Pflaume”, ... weiterlesen →

Lexikon – Erdbeeren (Fragaria)

Die Vitamin C-reiche erfrischende Frucht reift im Frühsommer Erdbeeren stammen aus der Familie de Rosengewächse. Die Frucht dürfte seit der Steinzeit Teil unserer Ernährung sein, ... weiterlesen →

Lexikon – Mirabelle (Prunus domestica subsp. syriaca)

Die Erntezeit der köstlichen und durstslöschenden Mirabellen beginnt im Juli (und dauert bis Ende August) Mirabellen werden als eine Unterart von Pflaumen eingestuft. Die Früchte ... weiterlesen →

Lexikon – Himbeere (Rubus idaeus)

Von Juni bis erste Frosttage ist Himbeerzeit Himbeeren werden der Familie der Rosengewächse zugeordnet, die Farbe der reifen Früchte sind rot, das Fruchtfleisch ist sehr weich und ... weiterlesen →

Lexikon – Walnüsse (Juglans)

September bis Anfang Oktober werden Walnüsse geerntet Walnüsse – in der Schweiz auch Baumnüsse genannt – sind der Familie der Walnussgewächse; meist Bäume, welche ... weiterlesen →